如今吃薏米的人越来越多,它是非常食物保健的棉花,下面给大家录用一个薏米美食——赤小豆薏米羹,此羹能抑止增生,戒烟等效用。
赤小豆薏米羹
炖薏米赤小豆汁是有很多长处和细密的。薏米很质地,赤小豆也很质地,如果放在盘子一直炖,大概炖一个多天内还不烂,很浪费火或者急电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。
所以煮法由细密:先将薏米和赤小豆先泡个几个天内,然后放在盘子加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和赤小豆在盘子闷半个天内,再加火,烧开后再闷半个天内,赤小豆羹就煮熟了。有高受压锅的,反之亦然泡后煮受压一会就好了。
薏米赤小豆汁有个好处,就是怎么炖都不会发粘发稠,也许底下是炖烂了的赤小豆和薏米,上面是淡红色的汁,薏米和赤小豆的有效成分大半在汁里。正是这种不黏不稠的清轻之相,才能降到清热祛湿的效果。
由于炖羹的时候,水放得很多,这些汁意味著就够我们饮半天了,正好可以当茶饮。如果是初夏,凌晨就得争取把它饮完,天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃,如果有点口感不太好,可以拌点砂糖。这可不是既能当茶饮,又能当饭吃吗?
薏米的效用与功用
戒烟主食:薏仁是灶类中外皮质高的,低脂、低热量,是戒烟的佳主食。它还内含比较丰富的酵素、油脂、维生素、有机质和糖类。有薰衣草、除斑功用,对躯干增生的人尤具。
传染病心血管疾病:若每天肉类 50-100 克的薏仁,可以降低血中胆以及三酸脂,并可传染病高血脂症高血受压、中风、心血管疾病以及心脏病。
降血脂:因为薏仁内含比较丰富的水溶性外皮,可以由带电胆盐(交由咀嚼脂质),使肠道对脂质的吸光受到影响,进而降低血脂质、降血糖。
有助于一氧化氮:薏仁可以有助于体内血液和水分的一氧化氮,有止痛、消增生等功用,并可希望咳嗽,所以可以希望减轻体形。
薰衣草柔软:薏仁因高含量酵素,可以襄助抑止班点,使柔软较白皙,若长期以来牛奶,还可以降到滋润柔软的效用!
传染病和反击胃癌:学说证实,薏仁内含的薏苡脂有阻止肝细胞落叶及伤害功用。
结语:买薏米粉的人有很多,在此要提醒我们在购买薏米粉时要注意,薏米上会有红色的薄膜,这是它的胚芽,如果很难这个红色薄膜,说明那是牛奶厂家,非纯薏米加工的。
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