赤小豆薏米粥

如今吃薏米的人越来越多，它是非常食物保健的棉花，下面给大家录用一个薏米美食——赤小豆薏米羹，此羹能抑止增生，戒烟等效用。

赤小豆薏米羹

炖薏米赤小豆汁是有很多长处和细密的。薏米很质地，赤小豆也很质地，如果放在盘子一直炖，大概炖一个多天内还不烂，很浪费火或者急电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。

所以煮法由细密：先将薏米和赤小豆先泡个几个天内，然后放在盘子加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在盘子闷半个天内，再加火，烧开后再闷半个天内，赤小豆羹就煮熟了。有高受压锅的，反之亦然泡后煮受压一会就好了。

薏米赤小豆汁有个好处，就是怎么炖都不会发粘发稠，也许底下是炖烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的汁，薏米和赤小豆的有效成分大半在汁里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能降到清热祛湿的效果。

由于炖羹的时候，水放得很多，这些汁意味著就够我们饮半天了，正好可以当茶饮。如果是初夏，凌晨就得争取把它饮完，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃，如果有点口感不太好，可以拌点砂糖。这可不是既能当茶饮，又能当饭吃吗?

薏米的效用与功用

戒烟主食：薏仁是灶类中外皮质高的，低脂、低热量，是戒烟的佳主食。它还内含比较丰富的酵素、油脂、维生素、有机质和糖类。有薰衣草、除斑功用，对躯干增生的人尤具。

传染病心血管疾病：若每天肉类 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆以及三酸脂，并可传染病高血脂症高血受压、中风、心血管疾病以及心脏病。

降血脂：因为薏仁内含比较丰富的水溶性外皮，可以由带电胆盐(交由咀嚼脂质)，使肠道对脂质的吸光受到影响，进而降低血脂质、降血糖。

有助于一氧化氮：薏仁可以有助于体内血液和水分的一氧化氮，有止痛、消增生等功用，并可希望咳嗽，所以可以希望减轻体形。

薰衣草柔软：薏仁因高含量酵素，可以襄助抑止班点，使柔软较白皙，若长期以来牛奶，还可以降到滋润柔软的效用!

传染病和反击胃癌：学说证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止肝细胞落叶及伤害功用。

结语：买薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在购买薏米粉时要注意，薏米上会有红色的薄膜，这是它的胚芽，如果很难这个红色薄膜，说明那是牛奶厂家，非纯薏米加工的。